1.

首先准备好材料，洗净备用

2.

大蒜切片，洋葱甜椒切丁，番茄去皮切丁，欧芹切碎。青口刷洗干净，鱿鱼去内脏软肋清洗干净切圈，大虾去虾线，腊肠切片。

3.

平底锅放少许橄榄油，中火将洋葱炒至透明，下蒜瓣和一半欧芹略微翻炒，放入翻切丁及彩椒丁，炒至番茄出汁。

4.

放入米，加红椒粉，倒入泡好的藏红花，泡3分钟左右就能显色，翻炒至均匀上色。

5.

倒入白酒搅拌，散上腊肠，带酒气稍微挥发倒入高汤，至完全没过米，加适量盐，转小火煮10分钟，至汤汁收干，铺上各种海鲜，轻压使海鲜半埋在饭中，撒上胡椒，撒上青豆，盖上铝箔纸闷煮15分钟，让米吸汁。

6.

吃之前，挤上柠檬

7.

完成

8.

来一口……