西红柿炒包蛋是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧!🍅🍳
准备好以下食材:西红柿2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、食用油适量。
西红柿洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🍅🥚
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱花炒香。🌿
倒入西红柿块,加入适量盐,翻炒均匀。🍅
等西红柿炒至出汁,倒入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。🥚
炒至鸡蛋和西红柿完全融合,汤汁浓稠即可出锅。🍳
撒上葱花点缀,一道美味的西红柿炒包蛋就完成了!🌿
注意事项:
- 西红柿炒至出汁时,可以适当加入少许水,使汤汁更加浓郁。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 炒西红柿时,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
快来试试这道简单又美味的西红柿炒包蛋吧!相信你一定会喜欢的!🎉🍅🥚