尖椒肉土豆丝，家常美味，简单易学🌶️🍲
尖椒肉土豆丝，一道家常菜，简单易学，营养丰富，味道鲜美，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让大家在家也能轻松烹饪出美味的尖椒肉土豆丝🤩。
🌟食材准备：
- 土豆 2个
- 尖椒 2个
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净,沥干水分备用；
尖椒去籽,切成细丝；
猪肉切成细丝，加入少许料酒、盐腌制10分钟；
生姜、大蒜切成末备用；
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉丝，炒至变色,捞出备用；
锅中留少许油，下入生姜、蒜末爆香；
加入土豆丝,翻炒至土豆丝表面微黄；
加入尖椒丝,翻炒均匀；
将炒好的猪肉丝重新倒入锅中，加入适量盐、酱油调味；
翻炒均匀,撒上鸡精提鲜；
出锅前，撒上葱花点缀，即可享用美味的尖椒肉土豆丝啦！🌿
🌟小贴士：
土豆丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳；
猪肉丝腌制一下，可以去除腥味,使口感更鲜美；
翻炒土豆丝时，火候不宜过大,以免土豆丝炒糊；
根据个人口味，可以适量添加辣椒,增加辣味。
尖椒肉土豆丝，简单易学，美味可口，在家动手做一道这样的家常菜，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，快来试试吧！🎉🍲
