西红柿炒蕃茄🍅，一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，如何炒出美味的西红柿炒蕃茄呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们要准备好以下食材：新鲜的西红柿🍅、蕃茄🍅、蒜末、姜末、葱花、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
西红柿和蕃茄洗净，切成小块备用，这里要注意，西红柿和蕃茄的切法要一致,这样炒出来的菜才会更加美观。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末,炒出香味。
加入西红柿和蕃茄块，翻炒至西红柿表面微黄,出汁。
加入适量的生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀。
待西红柿和蕃茄炒至熟透，汤汁略微浓稠时，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
炒西红柿和蕃茄时，火候不宜太大,以免炒糊。
炒菜过程中，可以适当加入一些清水,使汤汁更加鲜美。
根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽、盐和糖的比例。
炒好的西红柿炒蕃茄，既可以单独食用，也可以搭配米饭、馒头等主食。
西红柿和蕃茄富含丰富的维生素和矿物质，具有很好的营养价值,是一道健康美味的家常菜。
西红柿炒蕃茄是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调料的搭配，就能炒出美味的西红柿炒蕃茄，快来试试吧！🎉🍅🍅
