🍲酱肉丁炒黄豆，家常美味，简单易学！
酱肉丁炒黄豆是一道家常美食,口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的酱肉丁炒黄豆吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 酱肉丁：适量
- 黄豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 黄豆提前浸泡2小时,捞出备用。🌱
- 酱肉丁切成小丁,葱、姜、蒜切末备用。🍖
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入酱肉丁,翻炒至肉丁变色。🍲
- 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍲
- 加入黄豆,翻炒均匀。🌱
- 加入适量的盐和白糖,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。🍲
- 待黄豆熟透,汤汁浓稠时，翻炒均匀即可出锅。🌟
🌟小贴士：
- 黄豆浸泡时间越长,口感越软糯，但也要注意不要浸泡过夜，以免变质。
- 炒制过程中,注意火候，避免肉丁炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
酱肉丁炒黄豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，快动手试试吧！👩🍳🍲
