西红柿炒瘦肉末是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿炒瘦肉末的做法吧！🍅🥩
【食材准备】
- 西红柿：2个
- 瘦肉末：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 西红柿洗净,切成小块；生姜、大蒜、青蒜分别切成末。🍅🍄
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍄🌶️
- 加入瘦肉末,翻炒至变色。🥩🍅
- 放入西红柿块,加入生抽、老抽，翻炒均匀。🍅🍃
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍅🍃
- 加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍅🍃
- 撒上青蒜末,翻炒均匀即可。🍅🌿
- 出锅装盘,一道美味的西红柿炒瘦肉末就完成了！🥩🍅
【小贴士】
- 瘦肉末可以选择猪肉、牛肉或羊肉，根据自己的口味选择。
- 西红柿不宜炒得太久,以免口感变差。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
西红柿炒瘦肉末是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合各种年龄段的人食用，快来动手试试吧！🍅🥩👩🍳
