西红柿炒玉米木耳是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍一下西红柿炒玉米木耳的做法吧！👩🍳🍅🌽🍄
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 玉米 1根
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【做法步骤】
西红柿洗净,切成小块；玉米洗净，切成小段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜洗净，切成末。🍅🌽🍄
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
放入玉米段和木耳,继续翻炒均匀。🌽🍄
加入适量的盐、鸡精和生抽，调味。🍲
翻炒均匀后,盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让西红柿和玉米的鲜味充分融合。🔥
开盖,翻炒均匀，炒至西红柿和玉米熟软。🍅🌽
最后撒上葱花,出锅即可。🌿
【小贴士】
- 西红柿可以提前用热水烫一下,去皮更容易。
- 木耳泡发后,要洗净，撕成小朵，这样更容易煮熟。
- 玉米可以提前煮熟,或者直接用新鲜玉米。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
西红柿炒玉米木耳是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍲
