1.

【主料】：西葫芦 1根|里脊肉 200克 【辅料】：小米椒 3颗|淀粉 1勺|姜蒜 少许|生抽 1勺|料酒 1勺|糖 1勺|鸡精 1勺|盐 2勺

2.

西葫芦切片，加入1勺盐拌匀备用。

3.

里脊肉切片，加入1勺盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

4.

油6成热下肉片，炒至变色盛出备用。

5.

留底油爆香姜蒜。

6.

倒入西葫芦，大火炒匀。

7.

加入小米椒翻炒。

8.

肉片回锅炒匀。

9.

加入1勺糖、1勺鸡精，炒匀即可。

10.

美味驾到，想吃就多吃点吧~