🌟西兰花炒香菇,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!🍽️
西兰花炒香菇是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感爽滑,就让我来教大家如何将这道菜炒得既好吃又营养。🌱
准备好食材:新鲜西兰花、香菇、蒜末、生抽、盐、食用油等。🍃
西兰花洗净,切成小朵,用盐水浸泡10分钟,去除农药残留,香菇洗净,切片备用。🍄
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
加入香菇片,翻炒至香菇边缘微黄。🍫
将西兰花倒入锅中,快速翻炒均匀。🍃
加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。🍴
炒至西兰花变软,香菇熟透,即可出锅。🍲
小贴士:
- 西兰花在炒制过程中要快速翻炒,以免炒过火变黄。
- 香菇具有吸附油脂的特性,炒制时可以适当减少食用油。
- 炒菜时,可以根据个人口味加入适量的辣椒、鸡精等调料。
😋这样一道简单美味的西兰花炒香菇就完成了!这道菜色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手试试吧!👩🍳🍽️