🍜细面条炒豆芽——家常美食的简单做法
🍜细面条炒豆芽,是一道简单又美味的家常菜,不仅口感爽滑,而且营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你们也能轻松在家做出美味佳肴!
🍜食材准备:
- 细面条 200克
- 豆芽 150克
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 适量
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🍜制作步骤:
- 将细面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
- 胡萝卜、青红椒、青蒜洗净,切丝备用。
- 豆芽去根洗净,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒至断生。
- 放入豆芽快速翻炒,炒至豆芽断生。
- 将煮熟的细面条倒入锅中,加入适量盐、生抽调味。
- 快速翻炒均匀,使面条充分吸收调料的味道。
- 撒上青蒜末,翻炒均匀即可出锅。
🍜小贴士:
- 细面条煮的时候,水开后放入面条,煮至熟透即可捞出,以免煮得太烂。
- 豆芽不宜炒太久,以免营养流失。
- 炒面条时,火候要大,动作要快,以免面条粘连。
🍜细面条炒豆芽,简单易学,营养丰富,是一道不可错过的家常美食,赶快动手尝试一下吧!😊🍲