🍤🧅🥔虾炒洋葱炒马铃薯的做法,家常美味,简单易学!
虾炒洋葱炒马铃薯是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值高,下面就来为大家分享这道美味的做法,简单易学,快来试试吧!🎉
🌟食材准备:
- 新鲜虾若干只(约300克)
- 洋葱1个
- 马铃薯2个
- 蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油适量
🌟做法步骤:
- 虾去壳去肠线,洗净后沥干水分,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱洗净切丝,马铃薯去皮切丝,备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,下入蒜末爆香。
- 倒入腌制好的虾,快速翻炒至虾变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入洋葱丝和马铃薯丝,翻炒至马铃薯丝微黄。
- 将虾重新倒入锅中,加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 虾腌制时可以加入少许淀粉,让虾更加鲜嫩。
- 洋葱切丝时,可以加入少许盐腌制一下,可以去除洋葱的辛辣味。
- 马铃薯丝炒至微黄时,再加入虾,这样可以保持虾的鲜嫩口感。
🍲这道虾炒洋葱炒马铃薯,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🌈🍴