夏季吃生姜，有可能会防胃癌。因为生姜具有良好地增进食欲、促进消化、散寒止痛的功效。夏天适当地食用生姜，能够帮助调理脾胃运化和排空功能。同时，生姜能够刺激胃肠道黏膜的分泌，增加肠管的蠕动功能。帮助改善因消化不良，或者急慢性胃肠炎等导致的消化系统不适症状。帮助调理消化功能，具有一定的预防胃癌的作用。需要注意，由于生姜具有一定的刺激性，建议食用时要以少量为主，避免长时间服用。以免增加胃肠道负担，导致体内消化系统的功能紊乱。