🍤虾酱炒萝卜秧子——家常美味，简单易学！
🍲 虾酱炒萝卜秧子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 萝卜秧子 500克
- 虾酱 2大勺
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
🍳制作步骤：
处理萝卜秧子：将萝卜秧子的叶子摘下，用清水冲洗干净，沥干水分，萝卜茎切成小段备用。
切配辅料：大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成圈。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
下萝卜秧子：将萝卜秧子放入锅中翻炒，炒至萝卜秧子表面微微发软。
加入虾酱：将虾酱倒入锅中，翻炒均匀，让虾酱均匀裹在萝卜秧子上。
调味：根据个人口味加入盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至萝卜秧子熟透，青红椒圈也炒至断生，即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 萝卜秧子不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢重口味的可以适量增加。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒。
🌟 虾酱炒萝卜秧子是一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足我们的味蕾，还能补充丰富的维生素和矿物质，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍲🍤
