🍤虾米炒豆豉，美味家常菜,这样做超好吃！
虾米炒豆豉是一道简单又美味的家常菜，它融合了虾米的鲜美和豆豉的香浓，让人回味无穷,下面就来教大家如何炒出好吃的虾米炒豆豉吧！
🌟【食材准备】
- 虾米：适量
- 豆豉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🌟【炒制步骤】
- 将虾米用清水冲洗干净，沥干水分备用，葱、姜、蒜切成末,青红椒切成小块。
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香,炒出香味。
- 将虾米放入锅中，快速翻炒均匀,让虾米表面微微变色。
- 加入豆豉，继续翻炒均匀,让虾米和豆豉的味道充分融合。
- 根据个人口味，加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒块（如果喜欢），快速翻炒几下,炒至青红椒断生即可。
🌟【小贴士】
- 虾米在炒制前最好提前用清水浸泡一下,这样可以使虾米更加鲜嫩。
- 炒虾米时火候要大，动作要快,以免虾米炒老了口感变差。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉香浓的可以多放一些。
🍲【成品展示】炒好的虾米炒豆豉色泽红亮，虾米鲜嫩，豆豉香浓，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择哦！
快来试试这道美味的虾米炒豆豉吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍤🌶️
