🍤【虾皮炒大葫芦】家常美味，简单易学！
大葫芦,又称菜瓜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，搭配虾皮，更是鲜美可口，营养丰富，就让我来教大家如何简单易学地炒出一道美味的虾皮炒大葫芦吧！🍽️
🌿【食材准备】
- 大葫芦 1根
- 虾皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【步骤详解】
- 将大葫芦洗净,切成薄片，葱、姜、青红椒也分别切成丝备用。🍆
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜丝爆香。🌶️
- 放入虾皮,炒至虾皮微黄，散发出香味。🍤
- 将切好的大葫芦片放入锅中,快速翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。🌶️
- 放入青红椒丝,快速翻炒几下，使食材充分混合。🥕
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许蒜末提香。🧄
- 一道美味的虾皮炒大葫芦就完成了！🎉
🌿【小贴士】
- 大葫芦切片时,可以稍微切得厚一些，这样口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免大葫芦炒糊。
- 虾皮本身有咸味,所以盐要适量添加。
虾皮炒大葫芦,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的虾皮炒大葫芦！🍲🌟
