虾仁炒白菜芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族。😊
我们要准备好以下食材：新鲜的虾仁、白菜、芹菜,以及葱姜蒜等调料。
将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🦐
白菜洗净，切成细丝；芹菜去叶，切成段；葱姜蒜切成末。🥬🌿
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
放入虾仁翻炒至变色，虾仁炒至变色后盛出备用。🍤
锅中留少许油，放入白菜丝和芹菜段，快速翻炒均匀。🥬🌿
将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒和少许水，翻炒均匀。🍽️
撒上一些葱花，翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可出锅。🌿
虾仁炒白菜芹菜这样做出来的菜肴，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富。🍽️
虾仁要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴才会鲜美可口。
白菜和芹菜要切成细丝,这样炒出来的菜肴口感更佳。
翻炒时要快速,这样菜肴才会保持脆嫩。
调料要适量,过多会影响菜肴的口感。
虾仁炒白菜芹菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，不妨试试哦！😋
