主料： 老豆腐 1块 鲜虾仁 150g 葱 适量 香葱 适量 姜 2片 蒜 3瓣 味好美白胡椒粉 1勺 料酒 1勺 芝麻油 适量 淀粉 1勺 盐 2克 食用油 100克
是一道以虾仁、豆腐为主料的传统家常菜肴
虾仁老豆腐 的做法步骤
准备食材。
步骤1葱姜蒜切沫。
步骤2豆腐切成约两厘米大小的块儿。
步骤3炒锅烧热加入约100克食用油。
步骤4放入葱姜蒜沫爆香。
步骤5放入虾仁炒至变色。
步骤6加入豆腐，放入适量料酒，翻炒均匀。
步骤7加入约两克食盐，翻炒均匀
步骤8倒入约200毫升水。
步骤9倒入味好美白胡椒粉约一小勺，炖约三分钟。
步骤10倒入适量淀粉勾芡，撒入香葱，倒入适量芝麻油，关火即可装盘。
步骤11
