虾仁肉丝炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜吧！🍳
准备好以下食材：新鲜虾仁、猪肉丝、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油、葱姜蒜。
虾仁去壳去肠线,清洗干净后切成小块；猪肉丝用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
洋葱去皮,切成丝；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色。
放入虾仁,快速翻炒均匀。
加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
根据个人口味,可以适量加入生抽、盐等调味料。
炒至食材熟透,出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
虾仁和猪肉丝的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦。
虾仁和猪肉丝的翻炒时间不宜过长,以免口感变差。
洋葱丝的切法也很重要,切得越细，炒出来的菜口感越好。
最后撒上葱花,不仅可以增加菜品的香气，还能让菜品看起来更加美观。
虾仁肉丝炒洋葱是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺啦！快动手试试吧！🎉
