🌴夏威夷坚果炒丝瓜,夏日清新美味🍵
夏威夷坚果炒丝瓜,一道融合了夏威夷坚果的香脆与丝瓜的清甜的佳肴,不仅适合夏日消暑,还能为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌟食材准备:
- 夏威夷坚果 50克
- 丝瓜 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 丝瓜去皮,切成滚刀块,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。2️⃣ 夏威夷坚果去壳,用刀背轻轻拍碎,备用。3️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。4️⃣ 倒入丝瓜块,快速翻炒均匀,炒至丝瓜表面微微发软。5️⃣ 加入拍碎的夏威夷坚果,继续翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 炒至丝瓜完全熟透,坚果香味释放出来,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 丝瓜去皮时,可以用刮刀轻轻刮去表皮,这样既方便又卫生。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 夏威夷坚果的香味浓郁,适量即可,过多可能会掩盖丝瓜的清甜。
🍽️夏威夷坚果炒丝瓜,色泽诱人,口感丰富,既是一道美味的家常菜,也是夏日餐桌上的清新之选,快快动手尝试一下吧,让你的家人和朋友都能享受到这份夏日美味!🎉🌺