🍤虾仔炒韭菜芯——家常美味,简单易学！
😊大家好，今天我要给大家分享一道家常美食——虾仔炒韭菜芯，这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的虾仔炒韭菜芯吧！
🌿食材准备：
- 虾仔：适量
- 韭菜芯：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳炒制步骤：
1️⃣ 准备食材：将虾仔去壳去肠线，清洗干净后沥干水分；韭菜芯洗净后切成段；葱、姜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热时，放入葱、姜末爆香。
3️⃣ 炒虾仔：将虾仔放入锅中，快速翻炒至变色,炒至虾肉变得鲜嫩。
4️⃣ 加入韭菜芯：将韭菜芯放入锅中,与虾仔一起翻炒均匀。
5️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅装盘：炒至韭菜芯断生，虾仔熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 虾仔炒制时火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 韭菜芯炒至断生即可,过熟会失去口感。
- 炒制过程中，注意翻炒,防止食材粘锅。
😋美味的虾仔炒韭菜芯就完成啦！这道菜色泽鲜亮，虾肉鲜嫩，韭菜清香，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍽️
