🍲咸白菜炒牛肚，美味家常菜,这样做超好吃！
🍲咸白菜炒牛肚是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面,就让我来为大家分享如何炒出美味的咸白菜炒牛肚吧！
🍲【食材准备】
- 牛肚 300克
- 咸白菜 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 牛肚洗净，切成薄片；咸白菜洗净，切成条状；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入牛肚片，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入咸白菜条,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肚要提前焯水,去除腥味和杂质。
- 炒制过程中，注意火候,避免牛肚炒老了。
- 咸白菜炒牛肚，咸味要适中,以免影响口感。
🍲咸白菜炒牛肚，这样做超好吃！简单易学，快快动手试试吧！🍲🍲🍲
