🍗🌿咸菜炒鸡肉，美味又简单，让你食欲大开！
🍗咸菜炒鸡肉是一道非常经典的家常菜，简单易做，美味可口，下面，我就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸菜炒鸡肉。
🌿准备食材，我们需要的主要食材有：鸡肉、咸菜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌿我们来处理食材，将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，将咸菜切成丝，青椒、红椒切成条，葱、姜、蒜切成末。
🌿热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。
🌿放入咸菜丝、青椒条、红椒条继续翻炒，炒的过程中，可以加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
🌿炒至咸菜和鸡肉都熟透，加入适量的清水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟，让鸡肉更加入味。
🌿撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌿炒咸菜炒鸡肉的小技巧：
鸡肉腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
咸菜炒鸡肉时,可以适当多放一些清水，这样炒出来的菜更加鲜嫩。
炒菜时,注意火候，不要炒糊了。
🌿咸菜炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在家里为家人做出一道美味的佳肴，快来试试吧！🥳🍴
