鲜黄豆炒排骨,一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，这道菜究竟好吃不好吃呢？就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴。
🍲食材准备：
- 排骨：500克
- 鲜黄豆：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲烹饪步骤：
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
- 鲜黄豆提前浸泡2小时,捞出备用。
- 葱切段,姜切片，蒜切末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入排骨,翻炒至表面微黄。
- 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入鲜黄豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
- 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 待汤汁浓稠,排骨熟透，即可出锅。
🍲口感与评价：
鲜黄豆炒排骨,色泽红亮，香气扑鼻，排骨炖煮至酥烂，鲜黄豆吸满了汤汁，口感鲜嫩，这道菜不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，家常口味，适合各个年龄段的人群食用。
鲜黄豆炒排骨,一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手尝试一下，相信你一定会爱上它的！👍🍲🌟
