鲜杏鲍菇炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧!🍄🧅

准备好以下食材:鲜杏鲍菇、洋葱、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  1. 鲜杏鲍菇洗净,切成薄片;洋葱洗净,切丝;蒜末备用。🍄🧅

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  3. 放入鲜杏鲍菇片,翻炒至表面微黄。🍄

  4. 加入洋葱丝,继续翻炒。🧅

  5. 翻炒至洋葱丝变软,加入生抽、老抽、盐、糖调味。🍜

  6. 翻炒均匀,使调料充分融入食材中。🍜

  7. 出锅前,可以加入少许葱花提香。🌿

  8. 出锅装盘,一道美味的鲜杏鲍菇炒洋葱就完成了!🎉

注意以下几点,能让这道菜更加美味:

  1. 鲜杏鲍菇切片时,可以斜着切,这样口感更佳。🍄

  2. 翻炒时,火候不宜过大,以免炒糊。🔥

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。🍜

  4. 洋葱切丝后,可以先用开水焯一下,去除辛辣味。🍽️

鲜杏鲍菇炒洋葱是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧!🎈🍴