🍂鲜银杏仁怎么炒才好吃🍂
银杏,被誉为“植物中的活化石”，其果实银杏仁不仅营养价值高，而且口感独特，就让我来为大家分享如何将鲜银杏仁炒得美味可口！🌟
挑选新鲜的银杏仁是关键,新鲜的银杏仁色泽金黄，质地饱满，口感更佳，挑选时，注意选择无破损、无虫蛀的银杏仁。
我们来准备炒银杏仁所需的食材和调料：
🍂食材：
- 鲜银杏仁 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
🍂调料：
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍂炒银杏仁的步骤：
- 将鲜银杏仁用清水冲洗干净,去除杂质，沥干水分。
- 红椒、青椒洗净，切成丝；葱切段，姜切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜丝爆香。
- 加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
- 放入银杏仁,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，炒匀。
- 撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍂小贴士：
- 炒银杏仁时,火候要大，动作要快，以免银杏仁炒糊。
- 银杏仁炒制过程中,不宜加水，以免影响口感。
- 银杏仁富含营养,但不宜过量食用，以免引起身体不适。
鲜银杏仁炒制简单,口感鲜美，是一道家常菜中的佳品，赶快动手尝试一下吧！🌈🍂
