香菜炒萝卜家常做法🌿🥕
🍲 香菜炒萝卜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享这道菜的具体做法,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 新鲜香菜适量
- 白萝卜1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 酱油少许
🌿【制作步骤】
准备食材：将香菜洗净，切成约3厘米长的段；白萝卜去皮，切成薄片；葱切成小段；姜蒜切成末。
焯水：锅中加水烧开，放入白萝卜片焯水约2分钟，捞出后用清水冲洗,去除萝卜的辛辣味。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒萝卜：将焯好水的白萝卜片放入锅中,翻炒至萝卜片表面微黄。
调味：加入适量的盐、鸡精或味精，以及少许酱油调味,翻炒均匀。
加入香菜：将切好的香菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至香菜断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 白萝卜焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
- 香菜不宜炒制时间过长,以免失去清香。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
🍲 这样一道色香味俱全的香菜炒萝卜就做好了！🌿🥕 这道菜简单易学，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍👩🍳👨🍳
