香菜炒馍馍丁是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒这道菜,让家常饭也变得有滋有味！
🌟【食材准备】
- 香菜适量
- 馒头2个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 豆瓣酱1勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将香菜洗净切成小段，葱、姜、蒜分别切成末备用。2️⃣ 馒头切成小丁，放入沸水中煮至软熟，捞出沥干水分备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入豆瓣酱，炒出红油。5️⃣ 放入馍馍丁，翻炒均匀，让每一块馍馍都裹上豆瓣酱。6️⃣ 加入香菜段，快速翻炒均匀。7️⃣ 调入适量盐和鸡精或味精,炒匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 馒头丁煮软后，可以稍微压一压,这样炒出来的馍馍丁更加入味。
- 香菜不宜炒太久,以免失去香味。
- 如果喜欢辣味,可以在炒馍馍丁时加入一些辣椒。
🍲【成品展示】炒好的香菜炒馍馍丁色泽红亮，香气扑鼻，馍馍丁软糯，香菜脆嫩，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择哦！
快来试试这道香菜炒馍馍丁吧，保证让你的家人食欲大增，享受美味的同时，也感受到了家的温馨！🏠🍲🌿
