香菜鸡蛋炒红萝卜的做法 🍳🥚🥕
🌟【食材准备】🌟
- 鸡蛋 3个
- 红萝卜 1根
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🌟【烹饪步骤】🌟
1️⃣准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，红萝卜去皮，切成细丝，香菜洗净，切成小段。
2️⃣炒鸡蛋：锅中倒入适量的食用油，油热后倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至鸡蛋完全凝固，出锅备用。
3️⃣炒红萝卜：锅中留少许油，放入蒜末炒香，然后加入红萝卜丝，翻炒至红萝卜丝变软。
4️⃣加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与红萝卜丝一起翻炒。
5️⃣调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整，翻炒均匀。
6️⃣加入香菜：将切好的香菜段加入锅中，快速翻炒均匀。
7️⃣出锅装盘：炒至香菜断生，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】🌟
- 红萝卜丝不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 香菜不宜过早加入,以免炒过火失去香味。
- 如果喜欢,可以加入少许辣椒提味。
🍽️【成品展示】🍽️一道色香味俱全的香菜鸡蛋炒红萝卜就完成了！🎉🥳金黄的鸡蛋，鲜红的红萝卜，碧绿的香菜，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤👍
