🍃香椿炒猪肉怎么做才好吃🍖
香椿炒猪肉是一道家常菜，简单易做，美味可口，下面就来分享一下香椿炒猪肉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🌱【食材准备】
- 香椿 100克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 香椿洗净，切成段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入香椿段,快速翻炒至香椿变软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 香椿具有独特的香味，炒制过程中不要加太多水,以免影响口感。
- 猪里脊肉切片时，可以加入少许淀粉抓匀,使肉片更加嫩滑。
- 香椿炒猪肉可以根据个人口味调整调料的用量。
🍖【成品展示】香椿炒猪肉色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
