🍲 日本风味大葱炒猪肠,家常美食新体验!
🌟 日本大葱炒猪肠是一道融合了日本料理特色的家常美食,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍳 【食材准备】
- 猪大肠 500克
- 大葱 2根
- 姜片 适量
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱 【制作步骤】
- 将猪大肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗,去除异味,然后用水冲洗干净,切成小段备用。
- 大葱洗净切段,姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片炒香。
- 加入猪大肠,翻炒至表面微焦。
- 倒入料酒,翻炒均匀,去腥增香。
- 加入酱油,翻炒均匀,让大肠充分上色。
- 放入大葱段,继续翻炒,让大葱的香味释放出来。
- 加入白糖,翻炒均匀,提鲜增味。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 翻炒均匀后,出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 猪大肠在清洗时一定要彻底,否则会有异味。
- 烹饪过程中,注意火候,以免烧焦。
- 大葱炒猪肠可以搭配米饭食用,味道更佳。
🎉 日本大葱炒猪肠,不仅味道鲜美,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的好选择,快来动手尝试一下吧!🍲🍲🍲