🌿香椿和蒜苔炒肉🥩的做法，美味家常菜轻松get！
香椿和蒜苔炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 香椿 100克
- 蒜苔 100克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿做法步骤：
1️⃣ 香椿洗净，切成段；蒜苔洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜切丝，大蒜切片。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
3️⃣ 加入猪肉片，炒至变色。
4️⃣ 放入香椿段和蒜苔段，翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至香椿和蒜苔熟透，肉熟软，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
香椿的口感较为独特,喜欢的朋友可以尝试一下；不喜欢的朋友可以选择不加入香椿。
猪肉切片时,可以加入少许生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
🍲美味的香椿和蒜苔炒肉就做好啦！🎉这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家人聚餐或待客，快动手试试吧！👍
