🍲香葱炒墨鱼片，美味可口的家常菜🍲
香葱炒墨鱼片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下香葱炒墨鱼片的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿【食材准备】🌿
- 墨鱼片 200克
- 香葱 2根
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 墨鱼片洗净，切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。
2️⃣ 香葱洗净，切成葱花；生姜切成姜末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
4️⃣ 放入腌制好的墨鱼片，快速翻炒至鱼片变色。
5️⃣ 加入葱花，继续翻炒，让鱼片充分吸收葱花的香气。
6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，增加菜品的颜值和香气。
🍲【小贴士】🍲
- 墨鱼片在腌制时可以加入少许料酒,去除腥味。
- 炒鱼片时火候要大,动作要快，以免鱼片变老。
- 葱花可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】🎉香葱炒墨鱼片色泽鲜艳，口感滑嫩，香气扑鼻，这道菜简单易做，适合家庭聚餐或日常饮食，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🥰
🍽️【温馨提示】🍽️香葱炒墨鱼片富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的滋补作用，但墨鱼片属于高嘌呤食物，患有痛风、高尿酸血症等疾病的人应适量食用。
