🍲 香豆炒肉，美味家常菜,这样做才好吃！
香豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，香豆炒肉怎么炒才好吃呢？下面就来分享一些烹饪小技巧,让你轻松做出美味的香豆炒肉！
🌿 准备食材：
- 香豆 200克
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍳 烹饪步骤：
准备食材：将香豆洗净切成条状，猪里脊肉切成薄片，生姜和大蒜切片,青红椒切丝备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至半熟即可盛出备用。
炒香豆：锅中留少许油，放入香豆条,快速翻炒至香豆变软。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与香豆一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后，撒上青红椒丝,炒至断生即可出锅。
🌟 烹饪小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒香豆时火候不宜过大,以免香豆炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒粉,增加菜肴的辣味。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的香豆炒肉就完成了！看着这红绿相间的菜肴，食欲瞬间大增，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰🍲
