🌟香干炒烟笋干,美味佳肴轻松做🌟
香干炒烟笋干是一道简单易做、美味可口的家常菜。😊下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 香干 2块
- 烟笋干 1把
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
🌟【制作步骤】
- 香干和烟笋干分别切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🍽️
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入豆瓣酱，炒出红油。🔥
- 放入香干和烟笋干，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。🍴
- 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让食材充分吸收调料的味道。🍲
- 开盖，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 烟笋干在炒之前，最好提前用清水泡发，这样可以缩短烹饪时间,使烟笋干更加入味。
- 烹饪过程中，注意火候,避免烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
香干炒烟笋干是一道色香味俱佳的佳肴，口感鲜美，营养丰富。🍽️快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉
