香菇炒肉🍄与藕炒肉🍄的做法，让你家的餐桌更美味！

🍲 香菇炒肉 🍄

🔍 食材准备：

  • 香菇 200克
  • 猪肉 150克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1/2勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

🎯 步骤：1️⃣ 香菇洗净，切片；猪肉切片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。5️⃣ 加入香菇片，继续翻炒。6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

🍲 藕炒肉 🍄

🔍 食材准备：

  • 莲藕 1根
  • 猪肉 150克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1/2勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

🎯 步骤：1️⃣ 莲藕去皮，切片，放入盐水中浸泡防止氧化。2️⃣ 猪肉切片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。4️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香。5️⃣ 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。6️⃣ 加入藕片，继续翻炒。7️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。8️⃣ 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 这两道菜品都是家常菜中的经典之作，香菇炒肉🍄口感鲜美，肉质鲜嫩，藕炒肉🍄清爽可口，莲藕脆嫩，快快动手试试吧，让你的家人品尝到美味佳肴！🥘🍲🌟