主料：盐2茶匙 生抽2茶匙 料酒3茶匙 蒜5瓣 花椒粒1汤勺 郫县豆瓣酱1汤勺 鲜虾15只 鸡翅中8只 葱少许 色拉油平时炒菜的2倍
步骤1
虾洗净！开背！用姜粉！料酒！白胡椒粉腌一下备用
步骤2
鸡翅从中间剪开！用姜粉！料酒！白胡椒粉腌一下备用
步骤3
准备一些配菜
步骤4
土豆切好之后薄薄的拍一点玉米淀粉
步骤5
准备一鞋小料！葱！蒜末！辣椒段！花椒粒
步骤6
把刚才准备的虾！鸡翅！土豆！都拍上薄薄的玉米淀粉炸一下备用
步骤7
锅里放少许油！放一勺郫县豆瓣酱！还有刚才的小料小火炒一下！
步骤8
倒入刚才准备的配菜炒制断生！倒入炸好的虾土豆和鸡翅
步骤9
翻炒均匀！就可以出锅了
香辣鸡翅虾的烹饪技巧
炒酱料的时候要小火！火大该糊了！配菜可以随意放！自己喜欢吃什么菜就可以放什么
