🌿香芹炒肥猪肉,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!

香芹炒肥猪肉是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味佳肴吧!🤩

我们需要准备以下食材:

  1. 香芹:300克
  2. 肥猪肉:200克
  3. 蒜末:适量
  4. 生抽:适量
  5. 盐:适量
  6. 鸡精:适量
  7. 植物油:适量

我们来详细讲解一下炒制步骤:

  1. 香芹洗净,切成段;肥猪肉切成薄片。🌿🥩
  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入肥猪肉片,煎至两面金黄,捞出备用。🍳🥩
  3. 锅中留少许油,放入蒜末爆香。🌶️
  4. 加入香芹段,快速翻炒均匀。🌿
  5. 倒入煎好的肥猪肉片,继续翻炒均匀。🥩
  6. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。🍲
  7. 出锅前,撒上少许葱花,增加香气。🌿
  8. 一道美味的香芹炒肥猪肉就完成了!🎉

炒制小贴士:

  1. 肥猪肉煎至两面金黄,这样口感更佳。🥩
  2. 香芹炒制时间不宜过长,以免口感变老。🌿
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。🍲
  4. 烹饪过程中,火候要适中,以免烧糊。🔥

香芹炒肥猪肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍲