🍲香芹炒猪粉肠,简单美味的家常菜🥘
香芹炒猪粉肠是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥准备工作:
- 香芹:洗净后切成约3厘米长的段;
- 猪粉肠:洗净后切成约2厘米宽的条;
- 蒜末:适量;
- 生抽、老抽:适量;
- 盐、鸡精:适量;
- 植物油:适量。
🌟炒制步骤:
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香;
- 放入猪粉肠,翻炒均匀,炒至表面微黄;
- 加入香芹段,快速翻炒均匀;
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让食材充分吸收调料;
- 加入适量的盐和鸡精,调味;
- 炒至香芹断生,即可出锅装盘。
🌈小贴士:
- 猪粉肠在炒制前要提前洗净,以免有异味;
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊;
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料。
🍽️这道香芹炒猪粉肠简单易学,口感鲜嫩,营养丰富,家常菜的精髓在于简单与美味,这道菜正是如此,快快动手尝试一下吧!🥳
香芹炒猪粉肠不仅是一道美味佳肴,还能补充人体所需的蛋白质、膳食纤维等营养成分,在忙碌的生活中,为自己和家人做一道简单又美味的家常菜,也是一种享受,快来试试这道香芹炒猪粉肠吧,让生活更加美好!🌈🍴