🍳小白虾炒蒜薹，简单美味家常菜🍲
🌟食材清单🌟
- 小白虾 200克
- 蒜薹 200克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿烹饪步骤🌿
1️⃣ 小白虾处理：将小白虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线，蒜薹洗净切段，大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜片爆香。
3️⃣ 炒虾：将处理好的小白虾放入锅中，用中火快速翻炒至虾身变色。
4️⃣ 加入蒜薹：将蒜薹放入锅中，与虾一起翻炒。
5️⃣ 调味：加入适量盐、生抽和花椒粉，翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：炒至蒜薹断生，虾肉熟透，即可出锅装盘。
🍳小贴士🍳
- 虾肉容易熟,所以炒制过程中要控制好火候，避免虾肉过老。
- 蒜薹不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲美食分享🍲小白虾炒蒜薹是一道简单美味、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，希望大家喜欢这道菜，快快动手试试吧！👩🍳🍴
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉
