🍽️小孩肉炒生菜,美味又营养的家常菜🥬
在忙碌的生活中，为家人准备一顿美味的晚餐总是让人充满期待，就让我来为大家分享一道简单又营养的家常菜——小孩肉炒生菜。👶🥗
我们要准备好以下食材：
- 小孩肉（猪肉里脊）200克
- 生菜300克
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 酱油、盐、料酒、淀粉、食用油适量
就是烹饪的步骤啦！👩🍳
准备食材：将小孩肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；生菜洗净,切成适口的大小。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
炒肉：将腌制好的小孩肉放入锅中，快速翻炒至变色,炒至肉熟透。
加入生菜：将生菜放入锅中，快速翻炒均匀,让生菜均匀地裹上肉汁。
调味：根据个人口味，加入适量的酱油和盐,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至生菜断生，即可出锅装盘。🍽️
这道小孩肉炒生菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合小孩食用，生菜富含维生素和矿物质，有助于促进小孩的生长发育；小孩肉则含有丰富的蛋白质，有助于增强体质。🌱🍖
烹饪小贴士：
- 炒生菜时，火候要大，动作要快，以免生菜炒得太老,影响口感。
- 腌制小孩肉时，可以加入一些胡椒粉,增加菜肴的风味。
就让我们一起动手，为家人准备一道美味又营养的小孩肉炒生菜吧！🎉🥳
