🍄小花菇炒木耳，家常美味这样做！
小花菇炒木耳是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家分享小花菇炒木耳的烹饪方法，让你轻松做出美味佳肴！
🍄【食材准备】
- 小花菇：适量
- 木耳：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍄【烹饪步骤】
- 小花菇提前用水泡发,木耳也泡发后洗净，撕成小块；青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入泡发的小花菇和木耳,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒调味，继续翻炒均匀。
- 放入青红椒丝,炒至断生。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🍄【小贴士】
- 小花菇泡发时,可以用手轻轻搓洗，去除杂质。
- 木耳泡发后,可以用盐水浸泡一会儿，可以去除杂质和异味。
- 烹饪过程中,火候不宜过大，以免食材烧焦。
- 水淀粉勾芡时,可以根据个人口味适量调整。
🍄【小花菇炒木耳是一道简单易学的家常菜，只需掌握好烹饪技巧，就能轻松做出美味佳肴，这道菜不仅适合家人聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
