🍳小鸡炒木耳土豆，家常美味简单学！
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——小鸡炒木耳土豆。🍗🍄🥔
我们需要准备以下食材：小鸡胸肉、木耳、土豆、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、葱姜蒜、食用油。
让我们开始制作这道美味佳肴吧！
- 将小鸡胸肉切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 木耳提前泡发,洗净，切成小块；土豆去皮，切成小块；青椒、红椒洗净，切成小块。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入土豆块翻炒至表面微黄。
- 加入木耳、青椒、红椒继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉重新放入锅中,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时,可以加入少许淀粉，使鸡肉更加嫩滑。
- 炒土豆时,可以先加入少许水，防止土豆炒糊。
- 木耳提前泡发,可以使其更加脆嫩。
这道小鸡炒木耳土豆,色香味俱佳，营养丰富，鸡肉鲜嫩，木耳脆爽，土豆软糯，青椒、红椒的加入，更是增添了菜品的口感和色彩。🍽️
快来试试这道简单美味的小鸡炒木耳土豆吧！相信你一定会爱上它的！🌈🎉
