🍄🥩【笑脸菇炒瘦肉】家常美味，这样做超好吃！
笑脸菇炒瘦肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的笑脸菇炒瘦肉吧！
🍄【材料准备】
- 笑脸菇 200克
- 瘦肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍄【烹饪步骤】
- 笑脸菇去根,洗净后切成薄片；瘦肉切成薄片，加入少许盐、酱油和水淀粉腌制10分钟。
- 热锅冷油,油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入笑脸菇片，中火翻炒至菇片微软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入酱油、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,快速翻炒均匀，使葱花香味释放出来。
- 出锅前,根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美。
🍄【小贴士】
- 笑脸菇的口感独特,炒制时不宜过度翻炒，以免破坏其口感。
- 瘦肉切片时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍄【成品展示】一道色香味俱全的笑脸菇炒瘦肉就完成了！看着那金黄的肉片和鲜嫩的笑脸菇，再搭配上葱花，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！
笑脸菇炒瘦肉,简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，赶快动手尝试一下，让你的家人和朋友一起享受这道美味的家常菜吧！🎉🍽️
