🍅小萝卜炒鸡杂，这样做超好吃！
小萝卜炒鸡杂,一道家常美味，既简单又营养，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出美味的小萝卜炒鸡杂吧！👩🍳
我们要准备好食材,小萝卜、鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡肠等）、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。
准备食材：将小萝卜洗净切丝，鸡杂洗净切丝，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
热锅凉油：锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
下鸡杂：将鸡杂放入锅中翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。
加入小萝卜：将小萝卜放入锅中，与鸡杂一起翻炒。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅：炒至小萝卜断生，鸡杂熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
小萝卜不宜炒得太久,以免口感变差。
鸡杂在炒制过程中,要快速翻炒，以免粘锅。
调味品可根据个人口味适量增减。
炒鸡杂时,加入适量的料酒可以去除腥味。
这样一道美味的小萝卜炒鸡杂就完成了！🎉相信大家按照这个步骤，一定能炒出美味可口的小萝卜炒鸡杂，快动手试试吧！👌
祝大家炒菜愉快,美食享用！🍽️🥘
