🌶️小米椒炒菇子，家常美味这样做🍲
小米椒炒菇子是一道简单又美味的家常菜,既能满足你对辣味的追求，又能享受到菇子的鲜美，下面就来分享一些炒制小米椒炒菇子的秘诀，让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟【食材准备】
- 小米椒适量
- 菇子（如香菇、金针菇等）适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🌟【炒制步骤】1️⃣清洗准备：将小米椒洗净去蒂，切成小段；菇子洗净，撕成小朵；蒜末准备好备用。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。
3️⃣爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火慢慢炒至金黄色，散发出香味。
4️⃣加入小米椒：将切好的小米椒放入锅中，快速翻炒均匀，炒至小米椒微微变软。
5️⃣加入菇子：将菇子放入锅中，与小米椒一起翻炒均匀。
6️⃣调味翻炒：加入适量的生抽、老抽、盐和糖，根据个人口味调整，翻炒均匀，让调料充分渗透到菇子和小米椒中。
7️⃣出锅装盘：炒至菇子熟透，小米椒微微出汁，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 小米椒的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 菇子要提前清洗干净,撕成小朵，这样更容易入味。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免小米椒和菇子炒糊。
🍲【成品展示】一道色泽鲜亮、辣味十足的小米椒炒菇子就完成了！金黄的菇子搭配红彤彤的小米椒，看着就让人食欲大增，快来试试这道家常菜吧，保证让你爱不释手！👍🌶️🍲
