🍟小薯条炒番茄,美味升级的简单快手菜🍅
小薯条炒番茄,这道菜听起来是不是很简单?但只要掌握好火候和调味,就能让这道简单的家常菜变得美味可口,下面,就让我来为大家详细介绍一下小薯条炒番茄的做法,保证让你一学就会,一做就成功!
🌟【食材准备】
- 小薯条:适量
- 番茄:2个
- 蒜末:适量
- 盐:少许
- 糖:少许
- 生抽:适量
- 食用油:适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将小薯条放入热水中焯水,去除多余的淀粉,捞出备用。2️⃣ 番茄洗净后切成小块,备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。5️⃣ 倒入焯好水的小薯条,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、糖和生抽调味,继续翻炒均匀。7️⃣ 待番茄汁收浓,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 焯水小薯条可以去除多余的淀粉,使炒出来的小薯条更加脆嫩。
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的番茄汁才会更浓郁。
- 炒番茄时,不要炒得太久,以免番茄变得过于软烂。
🍲【美味分享】小薯条炒番茄,色泽鲜艳,口感丰富,小薯条的香脆与番茄的酸甜完美结合,每一口都是满满的幸福感,这道菜不仅适合作为家常晚餐,也是聚会时的佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!
🌈通过以上步骤,一道美味的小薯条炒番茄就完成了,快邀请亲朋好友一起品尝,共享这份简单的快乐吧!🎉🍴