🍲 小银鱼炒骰子，美味升级，家常做法大公开！
小银鱼炒骰子,这道菜听起来就让人食欲大增！😋 小银鱼因其鲜美的口感和丰富的营养，成为餐桌上的常客，而骰子状的食材，更是增添了趣味性，就让我来为大家揭秘如何炒出美味的小银鱼炒骰子吧！🥘
🔍 准备食材：
- 小银鱼 200克
- 鸡蛋 2个
- 青红椒各1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
- 将小银鱼清洗干净,沥干水分备用。🐟
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，形成蛋液。🥚
- 青红椒洗净,切成小块，备用。🥬
- 热锅冷油,油温五成热时，将小银鱼放入蛋液碗中，裹上一层蛋液。🍳
- 将裹好蛋液的银鱼放入锅中,中火炸至两面金黄，捞出沥油。🍟
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，再加入青红椒块翻炒。🌶️
- 将炸好的小银鱼放入锅中,加入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上一些葱花,增加香气。🌿
🌟 小贴士：
- 炸银鱼时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免银鱼炒糊。
- 青红椒的加入,既增加了色彩，又增添了口感。
🎉 美味的小银鱼炒骰子就完成啦！金黄的银鱼，搭配鲜绿的青红椒，色彩诱人，口感鲜美，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择哦！🥳
快来动手试试吧,相信你也能炒出美味的小银鱼炒骰子！😉🍲
