🍵小芋头炒牛肉，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
小芋头炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的小芋头炒牛肉吧！👩🍳
准备食材：牛肉、小芋头、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
牛肉切片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟，使其入味。
小芋头去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
青椒、红椒洗净，去籽，切成小块。
葱姜蒜切末备用。
开始炒菜：
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，炒至肉片熟透。
放入小芋头块,翻炒均匀。
加入青椒、红椒块，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
炒至小芋头熟软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以适当放点油，使肉片更加嫩滑。
小芋头不宜炒太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
一道美味的小芋头炒牛肉就完成啦！🎉快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲
