🌱小竹笋清炒：美味又简单，快来学学怎么炒！
小竹笋,作为春季的时令食材，口感脆嫩，营养丰富，深受大家喜爱，就教大家如何将小竹笋清炒得美味可口，一起来看吧！🎉
挑选新鲜的小竹笋,新鲜的竹笋颜色翠绿，质地鲜嫩，闻起来有淡淡的清香。🍃
我们来准备食材和调料：
食材：
- 小竹笋 200克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
调料：
- 植物油 适量
步骤如下：
将小竹笋洗净,切成薄片，青红椒切丝备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🔥
加入小竹笋片,快速翻炒，炒至竹笋变色。🌱
接着加入青红椒丝,继续翻炒。🌿
加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。🍲
小贴士：
- 炒竹笋时,火候要大，动作要快，以免竹笋变黄、变老。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒或者豆瓣酱，增加口感。
这样一道美味的小竹笋清炒就完成了！简单几步，就能让家人品尝到春天的美味，快来动手试试吧！🤗
小竹笋清炒不仅美味,而且做法简单，是一道非常适合忙碌现代人的一道快手菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快来试试吧！🎉🎉🎉
