🍃杏鲍菇炒肉简单做法🍖，美味又健康！
杏鲍菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享这道美食的简单做法吧！🎉
🍄【食材准备】
- 杏鲍菇2个
- 猪里脊肉200克
- 青红椒各1个
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
🍅【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽，切成丝；大蒜、生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入杏鲍菇片翻炒至变色。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🍃【小贴士】
- 杏鲍菇的口感比较嫩滑,所以切薄片更容易入味。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，可以使肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉【杏鲍菇炒肉简单做法如下：
- 准备食材；
- 肉片腌制；
- 炒肉片；
- 炒杏鲍菇；
- 加入青红椒丝；
- 调味翻炒均匀。
这道杏鲍菇炒肉简单做法,既美味又健康，赶快动手试试吧！🌟
